「シークワーサー」効能・ 効果 認知症予防に本当に効果があるのか?

2019年にシークワーサーのテレビが放送されて以来、県内外からの問い合わせが相次いでいる、シークワーサーについて、効能や効果を詳しく解説していきます!

シークワーサーって体にいいってきいたんですが本当ですか?

NARU

シークワーサーは果物なので謎のサプリメントよりは健康的ですよね。今回は効能や効果について深掘りしていきます。

この記事を書いているのは沖縄移住者の(@naru_blog_)です。20代の頃からホームページ関連の仕事につきサイト制作やEC通販などの制作運用をしてきました。そのような知見を生かし誰かのお役に立てればと当ブログを運営しております。

たけしの家庭の医学 2019年10月放送でシークワーサーが話題になった

2019年、テレビで放送、
たけしの家庭の医学 2019年10月放送【これ以上 脳を老けさせない!認知症2つの最新予防法】SPにてシークワーサーの効能や効果が紹介され一気に需要が高まりました。

沖縄県産の シークワーサー が 認知症 予防に 効果がありそうだ、そのなかでも、成分 ノビレチン が効果があるのではないか?という内容の番組の内要でした。

シークワーサー 【ノビレチン】は本当に 認知症予防に効果・効能があるのか

テレビ放送と同じ時期に↓のように東北大学の研究結果がwebサイトで発表されました。

東北大学 工学研究科付属 超臨界溶媒工学研究センター 坑認知症機能性食品開発部門 の研究の結果

抗認知症成分ノビレチンの効果
アルツハイマー病脳においては、いくつかの重要な神経病理変化が観察されますが、その代表的な特徴の一つである老人斑は、分子量4 kDa程度のアミロイドβ蛋白(Aβ蛋白)が線維化し細胞外に沈着したものです。老人斑に加えて、タウ蛋白リン酸化による神経原繊維変化や、広範で高度な神経細胞脱落も認められます。遺伝的要因によって発症する家族性アルツハイマー病の研究から、患者の脳の中では、アミロイド前駆体タンパク質より、老人斑を形成するAβ蛋白(Aβ1‐40およびAβ1‐42)が異常に多く生成されることがわかってきました。この中でAβ1‐42は非常に毒性が強く、特に悪い作用があることが最近の研究からわかってきました。すなわち、これらの原因の除去あるいは修復がアルツハイマー病根本治療薬に求められている効果ということができます。海馬における長期増強(LTP)は記憶と学習において重要なメカニズムのひとつとされています。また、アルツハイマー病などの認知機能障害などにおいては、様々な要因によりシナプス可塑性障害が起こり、その結果LTPが抑制されることによって記憶障害が引き起こされることが報告されています。このシナプス可塑性に重要な分子標的のひとつがcAMP応答配列結合タンパク質(CREB)のリン酸化とそれに続くCRE依存的転写活性です。

http://www.che.tohoku.ac.jp/~scf/o-scf/nobiletin.html

シークワーサーには ノビレチンという成分が 100gあたり 267mgとすごい量検出されているそうです。果実の皮に多く含まれているそうです。
このことから、シークワーサーは認知症の予防に良いのかもしれないと話題になっています。

シークワーサー 抗認知症成分ノビレチンの効果・効能について

動物実験においてノビレチンがアルツハイマー病の根本治療薬となる可能性があると考えられるそうです。

http://www.che.tohoku.ac.jp/~scf/o-scf/nobiletin.html

研究結果では、「アルツハイマー病・痴呆」「発がん抑制作用」「慢性リウマチの予防や治療ノビレチンが効果がありそうだ。ということのようです。
今後、ノビレチンを使った薬などの開発が進むのかもしれませんね。

この様に、シークワーサーはアルツハイマー病・痴呆などに効能・効果があるという研究結果が出ているそうですが、シークワーサーとは一体どの様な果物なのか?
沖縄移住者だからわかる事もありますので、シークワーサーについて深掘りしてページを作りましたのでこちらをご覧ください。

実際にシークワーサーを召し上がる時は、果物として召し上がったり、原液のジュースを購入し炭酸などお好みにあわせて飲まれると良いと思います。

↓もっと詳しくシークワーサー知る場合は↓


シークワーサーってなに

それではシークワーサーについて詳しく見ていきましょう!

沖縄県では盛んに栽培されているシークワーサー、元気の源として地元の人は色々な食べ物にかけて召し上がられていて、大地の恵、ソールフードとなっております。

お酒に混ぜて召し上がられたり、焼き魚にかけたり、いろいろな楽しみ方があります。

いろいろな呼び名があります

呼び名もいろいろあります
  • しーくわさー
  • シークワサー
  • シークアサー
  • シークアーサー
  • シークヮーサー
  • シークワーサー

などなど、いろんな表記の仕方で親しまれています。
青切りから熟してくるとクガニー(黄金)とかフルーツシークワーサーとも呼ばれたりします。

正式名称は
シークヮーサー(和名:ヒラミレモン(平実檸檬)、学名:Citrus depressa、台湾語:酸桔仔 sng-kiat-á )

一般的には「シークワーサー」と表記されています。Wikipediaより


シークワーサー名前の由来

いろいろな呼び方がある様ですが、

シークワーサーは沖縄の方言で
「シー」は「すっぱい」、「クワス」は「食わす」という意味です
元気の源、沖縄のオジーオバーは好んで食べいてます。


沖縄のシークワーサーとは

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: eb93fb1197c76dc3c1ccb07a7b290d7d_t.jpg

さてさて、それでは、シークワーサーもうすこしだけ深掘りしていきたいと思います。

沖縄県では盛んにシークワーサー栽培されております、元気の源として地元の人は色々な食べ物にかけて召し上がられていて、大地の恵、ソールフードとなっております。

お酒に混ぜて召し上がられたり、焼き魚にかけたり、いろいろな楽しみ方があります。


シークワーサーの主な産地は北部

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: fb13381671ec7f75281ca792284a2990.png

赤いまるで囲んである地域、沖縄県の北部地区(本島の北の方です)がシークワーサーの産地となっております。
山原(やんばる)と呼ばれる森の中にシークワーサー農家さん達が育てております。

なんどか見学に行った事がありますが、本当に森の中で栽培されていました。
ご家庭の庭で栽培されている方もいますが、大きく栽培出荷している農家さんは、赤い丸の地域、やんばるで作られています。

シークワーサーの生産量は日本一

1位沖縄3,275.6(t)100.0%大宜味村、名護市、本部町
引用 https://urahyoji.com/crops-citrus-depressa/

シークワーサーの生産はほぼ沖縄県に集中しているそうです!
また第二位は鹿児島県で約1トンほど(2018)だそうです。

シークワーサー が収穫される時期は

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: a124ccc847cfdcb87b9b349b4f5a55fc-1024x576.png

シークワーサーの果実が採れる時期があります。
フレッシュな果実をお求めの方は、旬な時期を覚えておいてください。


シークワーサーの収穫時期

早どり(青切り)は8月頃から沖縄県内の産直市場に少しだけ並びますが、まだまだ小ぶりです。
ノビレチンは青切りに多く含まれているそうです。効能や効果をお試しになる場合は青切りが良いのかもしれません。


9月から11月の後半までが本格的なシーズンになります。

フレッシュなシークワーサーをお買い求めの場合は9月から11月が狙い目です。
皮も硬く実がぎゅっとなっている状態です。

シーズンをすぎるとだんだんと皮の色が薄くなり、沖縄では「クガニー(黄金) 」と呼ばれたり「フルーツシークワーサー」と呼ばれたりします。

黄色くなってくるとノビレチンの量は少なくなってくるみたいです。
もしかすると効能や効果が薄れるのかもしれません。

シークワーサーとは品種が違うと聞いた事がもありますが、基本的には追熟が進んだシークワーサーを「フルーツシークワーサー」として売られているようです。


シークワーサー果実を買う方法 お店や通販など

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: cache_Messagep48654-768x1024.jpg

↑直売所ではこのように販売されています。およそ300g入り位です。

↓もっと詳しくシークワーサー知る場合は↓


シークワーサーの旬な時期 9月から11月に沖縄に実際に来て購入される場合は
沖縄の直売所などで、購入できますのでぜひ行ってみてください。

10月頃に沖縄の直売所などで購入出来ますのでぜひチヤレンジしてみてください。
シークワーサーの効能・効果をお試しください。


おまけ シークワーサーの森に行ってきました

いろいろなご縁でシークワーサーの森、沖縄の大宜味村に伺ってきた時の様子

こちらは↑沖縄の北部、やんばるのシークワーサー農家さんの所に行った時のインスタです。
森の奥に150年前から代々育てているシークワーサーの木があり、その木の枝をとり徐々に増やしシークワーサーの森を作って来たそうです。

ちなみにこちらの農家さんの畑から上記の様な丸ごと絞るジュースやシークワーサー果汁入りのジュースが誕生しているそうです!!

シークワーサー最新情報

新聞(沖縄の新聞)でも報じられていましたが、シークワーサーの木が原因不明の立ち枯れのニュースが報道されていました。少し少なくなるのかもしれません。

■2020/6/30沖縄のニュース
「シークヮーサーに含まれる成分のノビレチンのヒト試験で、認知機能の改善が初めて確認されたと発表した。」
https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/592835
■2020年8月の時点で結構市場に出回っており、市場や通販でも販売開始しているもようですよ〜!!
■2020年10月 種無しのシークワーサーも売ってました。食べてみたのですがあんまり酸味がなかったですw
■2020年11月 ほとんどのお店で果実の販売が終了してます。
■2021年1月ほとんどのシークワーサーがフルーツシークワーサーとして売られています。